Yo me lo guiso y yo me lo como. También comparto. Si quieres probar, ya sabes ;)



viernes, 3 de diciembre de 2010

Calamares con patatas


Ingredientes:

-2Calamares enteros y limpios
-2Patatas
-Cebolla
-1 vaso de vino
-1 vaso de caldo
-Perejil
-Champiñones
Freimos las patatas en tacos y reservamos. En una cazuela pochamos la cebolla y añadimos los calamares cortados en cuadrados. Añadimos el vaso de vino y dejamos que se cocine unos minutos. Añadimos el caldo, las patatas y una lata de champiñones. Dejamos cocer todo 20-25 minutos. Añadimos un puñado de perejil picado.
Podemos acompañar el plato con un poco de arroz.