Ingredientes:
-500gr de lomo de cabezada
-2 pimientos rojos
-1 pimiento verde
-2 cebollas
-500gr de tomate
Primero freímos los tacos de lomo en aceite hasta que estén dorados y los retiramos. En el mismo aceite freímos la cebolla y los pimientos cortados en láminas.
En otra cazuela preparamos la salsa de tomate. Freímos un poco de cebolla y los tomates cortados en tacos durante 20-25 minutos. Añadimos sal y un poco de azúcar. Trituramos la salsa.
En otra cazuela preparamos la salsa de tomate. Freímos un poco de cebolla y los tomates cortados en tacos durante 20-25 minutos. Añadimos sal y un poco de azúcar. Trituramos la salsa.
Cuando la cebolla y los pimientos estén pochados añadimos la carne y los tomates. Dejamos cocer 30 minutos hasta que la carne esté blanda.
1 comentarios:
Muy rica la receta. A mi no m gusta mucho cocinar pero en este sitio encontré tips caseros muy buenos, y sus productos me ayudaron a no pasar tanto tiempo en la cocina, ¡Pruébenlos!
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