Yo me lo guiso y yo me lo como. También comparto. Si quieres probar, ya sabes ;)



lunes, 28 de noviembre de 2011

Bolitas de bacalao



Ingredientes:
-Bacalao
-1 cebolla
-3-4 patatas pequeñas cocidas
-Harina
-Huevo
-Pan rallado
-Perejil

Pochamos la cebolla en una sartén y añadimos el bacalao. Machacamos las patatas cocidas y añadimos el bacalao desmigado. Mezclamos bien y añadimos sal. Hacemos las bolitas y las rebozamos. Yo mezclo el perejil picado con el pan rallado.

Freímos las bolas en aceite bien caliente.