Yo me lo guiso y yo me lo como. También comparto. Si quieres probar, ya sabes ;)



domingo, 8 de julio de 2012

Bomba de yogur para celebrar los 31

Ingredientes:

-500 gr de yogur natural
-200 ml de nata de montar
-75 gr de azúcar glas
-Fruta

Con cuatro días de retraso, os presento mi postre de los 31. Como ya empezamos a estar un poco mayores, este año he hecho algo más sano ;)

La bomba de yogur es muy fácil de hacer y queda muy rica y fresca para días de calor. Hay que prepararla el día anterior.

Mezclamos el yogur con el azúcar y le añadimos la nata montada.
Ponemos un paño de cocina en un colador y vertemos la mezcla de yogur. Cubrimos con film transparente y ponemos algo de peso encima (yo usé un plato).
Lo dejamos toda la noche en la nevera para que vaya soltando el suero y quede compacto.
A la hora de servir, emplatamos y adornamos con frutas.

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